바삭한 모서리의 감동🍕
동네한바퀴 신당동 피자집, 도우대디에서 만나는 디트로이트의 맛
피자가 사각형이라고요? 그것도 한 조각도 빠짐없이 '꼬다리'라니!
서울 신당동의 한 조용한 골목길,
작고 따뜻한 간판이 하나 눈에 띄었습니다.
그곳이 바로 동네한바퀴 신당동 피자집으로 소문난 ‘도우대디’.
한국에서 미국 디트로이트 피자를? 그것도 제대로?
도우대디는 단순한 피자집이 아닙니다.
미국 디트로이트에서 전해지는 정통 레시피를 고스란히 계승한
존 킴 대표의 손끝에서 완성되는 동네한바퀴 신당동 피자집이죠.
존 킴 대표는 미국 피자 챔피언이자 디트로이트 피자의 전설,
숀 랜다조의 직계 제자.
그에게 직접 기술을 전수받아,
한국에서 처음으로 정통 디트로이트 피자 문화를 소개하고자
신당동 골목에 자리를 잡았습니다.
동네한바퀴 신당동 피자집의 인기 메뉴들 🍕
🌟 페퍼로니 피자 (13,400원)
- 클래식의 정석! 아메리칸 페퍼로니 + 치즈 조합의 바삭함
🌶️ 핫 페퍼로니 피자 (14,400원)
- 할라피뇨의 깔끔한 매콤함이 한입 물면 중독적
🧀 쓰리치즈 피자 (12,400원)
- 꿀과 함께 단짠 조합! 모짜렐라 + 체다 + 파마산
🍕 볼케이노 피자 (19,400원)
- 브라타 치즈와 핫허니 소스의 완벽한 조화
🍟 트러플 갈릭 프라이즈 (11,900원)
- 트러플 향과 갈릭소스가 감자를 감싸는 명품 사이드
👨🍳 이외에도 행오버 칠리 파스타, 버팔로 윙, 새우 버섯 크림 파스타까지
미국식 정통 스타일로 식사와 피맥 모두 즐길 수 있습니다!
도우대디가 진짜인 이유 – 손님이 먼저 아는 정통 맛
블로그 후기들에서도 확인할 수 있듯,
동네한바퀴 신당동 피자집 도우대디는 피자의 외형부터 맛, 분위기까지
정통 디트로이트 피자 레스토랑 그 자체입니다.
- 도우가 두툼하지만 속은 쫀득
- 가장자리는 치즈가 눌려 바삭한 치즈 크러스트
- 토핑은 넉넉하게, 소스는 풍부하게
이러한 완벽한 피자 조합에,
직원들의 친절한 설명과 깔끔한 매장 인테리어는 덤입니다.
도우대디 운영 정보📍
- 🏠 주소: 서울 중구 동호로12길 77
- ❌ 매주 월요일, 화요일 정기휴무
- 🚇 청구역 1번 출구 도보 5분
- 🚘 주차 불가 (인근 유료주차장 이용 추천)
도우대디는 ‘지역의 변화’를 보여주는 피자집
동네한바퀴 신당동 피자집 도우대디는 단순히 맛집을 넘어서
이 골목의 풍경을 바꿔놓고 있는 하나의 문화 공간입니다.
감각적인 피자 한 판에 담긴 ‘열정’과 ‘신념’은
먹는 이를 감동하게 하고, 신당동이라는 동네를 조금 더 특별하게 만듭니다.
마무리: 당신이 아직 모르는 피자의 세계
“피자는 원형이어야 한다”는 고정관념을 깨뜨리는 맛,
동네한바퀴 신당동 피자집 도우대디에서 새로운 피자의 세계를 만나보세요.
존 킴 대표의 진심이 담긴 한 판은
당신에게 바삭한 바다, 쫀득한 마음, 그리고 따뜻한 기억을 남겨줄 겁니다.
“이 피자는, 오로지 모서리를 사랑하는 사람들을 위한 피자다.”