오는 4월 11일(금) 밤 9시 10분 방송되는 전현무계획2 25회에서는
전현무와 곽튜브가 ‘전주 전라도 밥상 특집’을 위해 전주의 숨은 명소를 방문합니다.
단일 메뉴, 특이한 영업시간, 투박한 반찬 구성에도 불구하고 입소문으로 40년간 운영된 곳.
🍲 전현무계획2 콩나물해장국 핵심 포인트
1️⃣ 단 하나의 메뉴, 콩나물해장국
- 오직 콩나물해장국 하나만 판매하는 단일메뉴집
- 밥과 계란이 국물 속에 미리 풀어져 있어 수란처럼 부드러운 질감
- 별도 기교 없이 깔끔한 국물 맛
2️⃣ 동치미 & 깍두기, 단 두 가지 반찬만 제공
- 동치미의 시원함과 깍두기의 감칠맛이 국물과 찰떡궁합
- 고객 리뷰 다수에서 “할머니가 해주시던 맛”으로 표현됨
3️⃣ 깔끔하고 담백한 사골국물 베이스
- MSG 느낌이 없고, 감칠맛이 돌면서도 입이 깔끔한 국물
- 고춧가루 & 새우젓으로 간 조절 가능
🌟 소문난집한식의 매력 요소 4가지
✔ 1. 특이한 영업시간 (06:00~11:00)
- 이른 아침에만 운영되어 진짜 전주 로컬들만 아는 시간대
- 방송 후 웨이팅 예상, 오전 7~8시 방문 추천
✔ 2. 투박하지만 정겨운 전통 해장국 스타일
- 특별한 재료 없이도 국물에 깊이가 있음
- 계란과 밥이 섞인 구성으로 속을 확 풀어주는 느낌
✔ 3. 콩나물의 아삭한 식감과 밥의 포슬함
- 오래 끓이지 않고 콩나물의 식감을 살린 조리법
- 국물 속 계란은 수란 형태로 부드럽고 고소
✔ 4. 현지인의 극찬 + 방송 인증
- 택시 기사, 주민 추천 다수
- 전현무계획2 시청자 제보로 소개된 ‘찐 현지인 맛집’
📍전현무계획2 전주 콩나물해장국 맛집위치
- 📍 주소: 전북 전주시 완산구 팔달로 37
- 📞 전화번호: 063-286-4086
- 🕒 영업시간:
- 화~일: 06:00 ~ 11:00 (오전만 운영)
- 월요일 휴무
- 💰 대표 메뉴:
- 콩나물해장국 – 6,000원
- 모주(전통 음료) – 1,000원
- 공기밥 추가 – 1,000원
- ✅ 특징:
- 전현무계획2 전주 콩나물해장국 맛집으로 방송된 곳
- 3대째 이어오는 40년 전통의 로컬 맛집
- 주민들이 추천하는 진짜 ‘현지식’ 해장국집
오전 11시까지 조기 마감, 웨이팅 주의!
📝 방문 후기 요약 10선
- “고추가루만 살짝 추가해서 먹으니 감칠맛 폭발! 이건 진짜다.”
- “동치미 국물이 엄청 시원하고, 깍두기랑 먹으면 환상궁합!”
- “전주는 역시 해장국이다. 단순한 구성인데 왜 이렇게 맛있지?”
- “국물은 맑고 가벼운데 먹고 나면 든든한 느낌. 술 마신 다음날 최고!”
- “밥이 따로 나오지 않고 국물 속에 들어있어 편하고 맛있다.”
- “계란이 수란처럼 풀려 있어서 고소하고 부드러움이 극대화됨.”
- “웨이팅 없이 10시 30분쯤 갔더니 딱 좋았어요. 이른 시간 추천!”
- “맛은 투박한데 절대 집에서 못 낼 맛이에요. 그 깊은 맛이 다름.”
- “남편은 요리 경력이 있어서 깐깐한 편인데, 진짜 감탄하며 먹었어요.”
- “이 가격에 이 맛? 전주는 진짜 밥이 맛있는 동네!”
🔥 전현무계획2 콩나물해장국 맛집 ‘소문난집한식’ 방문 꿀팁
- 6시~7시 사이 방문하면 대기 없이 가능
- 방문 전 휴무일 확인 필수 (매주 월요일 휴무)
- 공깃밥은 별도이므로 든든하게 먹고 싶다면 추가 주문 추천
- 반찬 재사용 NO! 정갈한 한 상 구성으로 위생도 안심
- 근처 무료 주차 공간 있음 (뒷문 진입 추천)
📌 결론: 전현무계획2 전주 전통 콩나물해장국의 진수, 지금 ‘소문난집한식’에서 경험해보세요!
전현무와 곽튜브가 감탄한 전주 전통 콩나물해장국,
시청자 제보로 발굴한 ‘소문난집한식’에서 속풀이와 아침 식사의 정석을 경험해보세요!
진짜 ‘전라도 밥상’의 시작은 여기서부터입니다.
🍲💛